В зимний период организм человека сталкивается с повышенными нагрузками, что требует особого внимания к рациону питания. Главный врач Европейского медицинского центра Розанна Гардашник предупредила, что неправильный выбор продуктов может серьезно ослабить защитные силы организма. Она выделила основные группы продуктов, способствующих развитию воспалительных процессов.
По словам специалиста, главными врагами иммунной системы являются сладкие продукты и фастфуд. Сахар напрямую угнетает функцию лимфоцитов, которые играют ключевую роль в распознавании и уничтожении вирусов. Фастфуд же содержит избыточное количество трансжиров, провоцирующих скрытые воспаления в тканях.
«В зимний сезон следует ограничить потребление сахара, который угнетает функцию лимфоцитов — важнейшего элемента иммунной системы, а также фастфуда, богатого трансжирами и провоцирующего воспаление», — подчеркнула доктор Гардашник.
Для поддержания здоровья врач рекомендует контролировать потребление белка, так как аминокислоты необходимы для синтеза глутатиона. Этот мощный антиоксидант является фундаментом для полноценной работы иммунитета. В рацион следует включать творог, яйца, рыбу и нежирное мясо.
Помимо белков, критически важно добавлять в каждый прием пищи клетчатку и полезные жиры. Гардашник советует выбирать мононенасыщенные жиры, такие как авокадо и оливковое масло, а также сложные углеводы. Цельнозерновой хлеб, бурый рис и крупы помогут поддерживать стабильный уровень энергии.
Комментарии (0)