Вопрос о возможном ограничении поставок красной икры за рубеж вызвал широкий общественный резонанс. Однако официальные лица поспешили успокоить рынок и потребителей. В настоящее время власти не рассматривают сценарий введения запрета на экспорт этого ценного ресурса.
Глава Росрыболовства Илья Шестаков подчеркнул, что обсуждение подобных мер не ведется. Он также отметил, что текущий объем поставок за границу остается относительно небольшим. Это снижает вероятность возникновения острого дефицита внутри страны даже при сохранении внешнего спроса.
Параллельно с этим эксперты отрасли дают оптимистичные прогнозы по объемам добычи. Президент ВАРПЭ Герман Зверев заявил, что текущие показатели вылова тихоокеанского лосося позволяют избежать нехватки продукта. Это дает основания полагать, что предложение на рынке будет стабильным.
«В настоящее время вопрос о запрете экспорта красной икры не обсуждается, а объемы поставок за границу и так не очень велики»,
Несмотря на стабильность поставок, потребители сталкиваются с серьезным ценовым давлением. По данным аналитиков, в сетевой рознице зафиксированы рекордные показатели стоимости. Например, цена на икру лососевой путины достигла отметки в 23,5 тысячи рублей за килограмм.
Разброс цен зависит от вида рыбы и ее характеристик. Икра нерки торгуется в диапазоне до 23,5 тысячи рублей, в то время как кета и горбуша стоят несколько дешевле. Такая динамика обусловлена сезонными факторами и рыночной конъюнктурой.
Комментарии (0)