Популярный московский ресторан Frank by Баста на Сретенке временно прекратил прием гостей. Причиной временного закрытия стала необходимость проведения масштабных технических работ. Заведение планирует провести полную реновацию приточно-вытяжной системы и модернизацию кухонного оборудования.
Процесс обновления затронет ключевые узлы производственного блока. Специалисты сосредоточатся на повышении эффективности вентиляции всего помещения. Это позволит значительно сократить попадание производственных запахов во внешнюю среду и обеспечить комфорт окружающим.
Данные меры стали ответом на решение Мещанского районного суда Москвы. Ранее суд приостановил работу ресторана на 90 суток из-за выявленных санитарных нарушений. Внеплановая проверка выявила несоответствие установленным санитарно-эпидемиологическим требованиям.
«Эти работы позволят повысить эффективность вентиляции и значительно сократить попадание производственных запахов во внешнюю среду»,
Администрация ресторана отдельно прокомментировала слухи, циркулирующие в сети. В пресс-службе официально опровергли информацию о возможных отравлениях среди посетителей. Руководство подчеркнуло, что безопасность гостей и качество обслуживания остаются приоритетными задачами.
Текущая ситуация осложняется необходимостью соблюдения интересов жителей района. Ресторан стремится минимизировать свое влияние на окружающую среду. В ближайшее время после завершения всех технических этапов заведение планирует возобновить работу.
Комментарии (0)