Ученые установили важную взаимосвязь между составом ежедневного рациона и качеством ночного отдыха. Согласно результатам исследования, опубликованного в журнале Nature Health, употребление достаточного количества клетчатки напрямую коррелирует с улучшением фаз глубокого и быстрого сна. Исследователи проанализировали данные тысяч ночей, используя носимые устройства для объективной фиксации пульса и циклов сна участников.
В ходе работы было замечено, что рацион, богатый растительной пищей — овощами, фруктами, цельными злаками и бобовыми — способствует более стабильному состоянию организма ночью. В отличие от отдельных витаминов или соотношения белков и жиров, именно пищевые волокна показали устойчивую связь с качеством сна. При этом избыточный плотный прием пищи в позднее время может увеличить общую продолжительность сна, но негативно сказаться на частоте сердечных сокращений.
«Статистическая значимость доказана, однако само изменение может быть небольшим — до 1–1,5%, поэтому почувствовать его в повседневной жизни может быть сложновато», — комментирует кандидат медицинских наук, невролог-сомнолог Елена Царева.
Специалисты подчеркивают, что клетчатка работает комплексно: она замедляет всасывание сахаров, предотвращая ночные скачки глюкозы, и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Здоровье кишечника напрямую связано с качеством дыхания во сне и общим уровнем системного воспаления. Регулярное питание с высоким содержанием волокон помогает организму эффективнее переходить в режим восстановления.
Однако эксперты предостерегают от резких изменений в диете. Диетологи рекомендуют увеличивать количество клетчатки постепенно, отдавая предпочтение термически обработанным овощам в вечернее время, чтобы избежать вздутия и дискомфорта. Оптимальная норма составляет 25–30 граммов в сутки, при этом основную часть волокон лучше употреблять в первой половине дня для поддержания стабильного уровня энергии.
Комментарии (0)