ВОЗ дала рекомендации по защите здоровья в период летнего зноя

В российском офисе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) обозначили ключевые меры для снижения рисков заболеваний в летний период. Эксперты подчеркнули, что регулярное мытье рук, защита от насекомых и строгое соблюдение правил приготовления пищи являются базовыми инструментами профилактики. По данным организации, повышение температуры воздуха способствует сезонному росту числа пищевых отравлений и инфекций. Однако на распространение болезней влияют и другие факторы: экологическая обстановка, поведение населения, уровень вакцинации и текущая эпидемиологическая ситуация в регионах. Дополнительные риски связаны с особенностями питания. Гастроэнтеролог Елена Бутенко отметила, что в жару крайне высока вероятность порчи скоропортящихся блюд, таких как окрошка. Длительное нахождение продуктов вне холодильника может привести к серьезным пищевым отравлениям.