Масштабная вспышка кишечной инфекции потрясла жителей Казани, где десятки людей обратились за медицинской помощью. В управлении Роспотребнадзора по Татарстану официально зарегистрировали 33 случая заболевания после посещения заведения NAN Кебаб N1. Основным возбудителем инфекции у большинства пострадавших стала сальмонелла.
Согласно данным ведомства, все заболевшие употребляли пищу в период с 9 по 11 сентября. В меню пострадавших фигурировали шаурма, закрытая пицца и кебаб, которые вызвали резкое ухудшение самочувствия. Первые жалобы на здоровье начали поступать в медицинские учреждения уже 12–13 сентября.
В ходе оперативного расследования специалисты выявили критические нарушения в работе кафе. Проверка показала неудовлетворительное санитарное состояние помещения и отсутствие горячей воды. Кроме того, сотрудники заведения использовали продукты с истекшим сроком годности и не имели необходимых документов на сырье.
«В Республиканской клинической инфекционной больнице имени профессора Агафонова находятся 23 пациента с симптомами острого кишечного отравления»,
Данный инцидент стал очередным громким случаем нарушения санитарных норм в регионе. Ранее, в августе, в Казани уже фиксировалось массовое отравление среди сотрудников Юридического института МВД. Тогда причиной использования просроченных продуктов стало возбуждение уголовного дела по статье о нарушении санитарно-эпидемиологических правил.
Ситуация с кафе NAN Кебаб N1 требует усиленного контроля со стороны надзорных органов. Массовые отравления сальмонеллой несут серьезную угрозу общественному здоровью и свидетельствуют о системных проблемах в сфере общественного питания. Власти продолжают устанавливать все обстоятельства произошедшего.
Комментарии (0)