Российский рынок морепродуктов столкнулся с существенным изменением ценовой конъюнктуры. По итогам прошедшего периода оптовые цены на популярную тихоокеанскую сельдь продемонстрировали резкое снижение. Эксперты отмечают, что такая динамика напрямую влияет на доступность белковых продуктов для населения.
Согласно данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, стоимость сельди на оптовом рынке сейчас составляет около 110 рублей за килограмм. При этом закупочные цены у рыбаков начинаются от отметки в 65 рублей. Такое значительное падение цен составило порядка 30 процентов относительно показателей предыдущего года.
Основным драйвером снижения стоимости стал беспрецедентный рост объемов вылова. В 2025 году добыча рыбы увеличилась на 30 процентов, что позволило достичь исторических максимумов. Глава Минсельхоза Оксана Лут ранее уже подтверждала, что текущие результаты промысла являются рекордными для отрасли.
«В результате сейчас тихоокеанская сельдь входит в тройку самых доступных видов рыб на нашем рынке»,
Важным фактором стабильности цен является высокая степень самообеспеченности страны. На сегодняшний день отечественная продукция занимает доминирующее положение в сегменте. По оценкам специалистов, доля импортных поставок остается незначительной, так как 93 процента рынка составляет российская сельдь.
Текущая ситуация создает благоприятные условия для потребителей, делая рыбу доступным источником питания. Однако для производителей такая динамика требует тщательного планирования логистики и сбыта. Избыток предложения на рынке неизбежно ведет к коррекции цен в сторону уменьшения.
Комментарии (0)