24.07.2026
Угол 45

Пересмотр налоговых льгот: в России меняется список продуктов с пониженным НДС

Российский рынок готовится к масштабным изменениям в налоговом регулировании потребительского сектора. С 1 июля текущего года вступает в силу обновленный перечень продуктов питания, которые подлежат обложению налогом на добавленную стоимость (НДС) по льготной ставке 10 процентов. Данная мера направлена на уточнение категорий товаров, которые могут считаться социально значимыми, и исключение из льготного режима продукции, не являющейся полноценным продуктом питания.

Основные корректировки коснутся молочной и кондитерской промышленности. Из списка товаров с пониженным налогом будут выведены молокосодержащие продукты, содержащие заменители молочного жира, а также различные спреды и сливочно-растительные смеси. Кроме того, налоговая льгота больше не будет распространяться на десертные группы: желе, пудинги, муссы, кремы, соусы и пасты. Это решение призвано устранить налоговые лазейки, позволявшие классифицировать суррогаты как базовые продукты питания.

В то же время правительство расширяет список льготников за счет других категорий товаров. В перечень продуктов с НДС 10 процентов войдут определенные виды консервов и продукты, изготовленные методом сублимационной сушки. Таким образом, государство перераспределяет налоговую нагрузку, отдавая приоритет более технологичным и длительным способам хранения продуктов, которые также важны для продовольственной безопасности страны.

«Из него, в частности, исключат молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, а также спреды и сливочно-растительные топленые смеси. Из списка также исчезнут желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты и суфле. В то же время в перечень войдут отдельные виды консервов и продукты сублимационной сушки»
Евгения Мемрук, глава Союза бухгалтеров и налоговых консультантов.

Данные изменения происходят на фоне общего ужесточения налоговой политики в стране. В начале текущего года базовая ставка НДС была повышена с 20 до 22 процентов, а порог для перехода на упрощенные системы налогообложения был существенно снижен — с 60 до 20 миллионов рублей годовой выручки. Сохранение льготной ставки в 10 процентов только для действительно социально значимых товаров, таких как детское питание и книги, подчеркивает стремление властей сбалансировать бюджет и поддержать наиболее уязвимые слои населения.

Для производителей и ритейлеров эти изменения означают необходимость оперативной перенастройки бухгалтерского учета и ценообразования. Исключение многих позиций из льготного списка фактически означает повышение налоговой нагрузки на эти товары, что может привести к росту розничных цен на суррогатные молочные продукты и десерты. Бизнесу придется адаптироваться к новым правилам классификации продукции, чтобы избежать штрафных санкций со стороны налоговых органов.

Изменения в списках товаров напрямую повлияют на стоимость покупок в супермаркетах. Если раньше некоторые заменители масла или сладкие десерты могли стоить дешевле за счет низкого налога, то теперь их цена может вырасти из-за перехода на стандартную ставку НДС. При этом цены на базовые продукты, такие как качественное молоко или консервы, должны остаться стабильными, так как они сохраняют свои льготы. В долгосрочной перспективе это может стимулировать потребителей выбирать более натуральные продукты вместо дешевых заменителей.