23.07.2026
Угол 45

Регулярное приготовление домашней еды может снизить риск развития деменции

Регулярное приготовление домашней еды может снизить риск развития деменции
Исследователи из организации Alzheimer’s Research выявили положительную корреляцию между кулинарной активностью и здоровьем мозга. Согласно данным, приготовление пищи дома хотя бы раз в неделю способствует снижению риска развития деменции, особенно у тех, кто ранее редко занимался готовкой. Эксперты полагают, что процесс кулинарии задействует важные когнитивные функции, такие как планирование, концентрация внимания и многозадачность. Однако директор по исследованиям Сьюзан Кольхаас подчеркивает, что эти данные носят предварительный характер и не устанавливают прямой причинно-следственной связи. Специалисты отмечают, что польза может заключаться в комплексном образе жизни: люди, готовящие дома, обычно придерживаются более здорового питания и ведут более активный образ жизни. Для эффективной профилактики когнитивных расстройств врачи рекомендуют сочетать правильное питание с физической нагрузкой и социальной вовлеченностью.