Ученые представили революционные результаты исследования, которые могут изменить подход к лечению метаболических нарушений. Согласно данным, опубликованным в журнале BMJ Open Diabetes Research & Care, переход на растительную диету позволяет существенно уменьшить жировые отложения в печени. Этот метод не требует применения медикаментов и основывается исключительно на изменении пищевых привычек.
В ходе масштабного клинического испытания добровольцы с диабетом второго типа в течение 16 недель придерживались строгого веганского рациона. Основу их питания составляли овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые культуры с низким содержанием жиров. Важной особенностью эксперимента стало то, что участникам разрешалось есть досыта, не прибегая к строгому подсчету калорий.
Результаты оказались впечатляющими: средний уровень жира в печени у испытуемых снизился на 33 процента. Кроме того, участники потеряли в среднем около шести килограммов, что составило 6,6 процента от их первоначальной массы тела. Наблюдалось также заметное сокращение висцерального жира, который опасно накапливается вокруг внутренних органов.
«Изменение рациона может стать эффективным и доступным дополнением к традиционному лечению диабета второго типа»,
Помимо снижения веса, диета оказала глубокое положительное влияние на биохимические показатели организма. У участников улучшилась чувствительность к инсулину и повысилась эффективность работы бета-клеток поджелудочной железы. Уровень гликированного гемоглобина снизился на один процентный пункт, а показатели «плохого» холестерина также пошли на спад.
Исследователи также зафиксировали уменьшение количества конечных продуктов гликирования, которые повреждают клетки и провоцируют инсулинорезистентность. Это открывает новые перспективы для профилактики осложнений диабета через коррекцию питания. Ранее ученые уже подтверждали пользу скандинавской диеты для снижения рисков преждевременной смертности.
Комментарии (0)