Гала-ужин в честь участников 18-го саммита БРИКС в Нью-Дели стал настоящим праздником индийской кулинарной культуры. Организаторы сделали ставку на вегетарианское меню, призванное продемонстрировать гостям всё богатство региональных традиций Индии. Каждое блюдо было тщательно продумано для создания уникального гастрономического опыта.
Меню открывали изысканные закуски, такие как рулет Khandvi Mille-Feuille из нутовой муки и грибные шашлыки Khumb Galouti с мятными шариками. Особое внимание привлекло основное блюдо Gucchi Marmik, приготовленное из редких гималайских сморчков с добавлением спаржи, миндаля и шафрана. Гости также оценили морковно-фасолевое рагу и ароматный плов из проса.
Кульминацией вечера стал десерт «Старый Дели», представляющий собой фруктовый крем с рисовым пудингом. Это блюдо было украшено свежей шелковицей и настоящим пищевым сусальным золотом, что подчеркнуло высокий статус мероприятия. Сочетание местных специй и драгоценных элементов создало атмосферу исключительности.
«БРИКС перешел на новый этап зрелости, и теперь нам необходимо перейти к реализации практических инициатив»,
Помимо гастрономической составляющей, саммит принес важные политические результаты. Участники единогласно приняли Нью-Делийскую декларацию, которая призывает к консолидации усилий для предотвращения глобальных конфликтов. Документ делает акцент на дипломатии и устранении коренных причин нестабильности в мире.
Принятие декларации знаменует собой новый вектор развития объединения, ориентированный на практические действия. Лидеры стран подчеркнули готовность к реализации конкретных программ, заложенных в итоговом документе. Это демонстрирует растущую роль БРИКС как важного игрока в формировании новой архитектуры безопасности.
Комментарии (0)